Kapsa se sýrem a kuřecím masem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- Listové těsto
- 2 kuřecí prsa
- lžička kari
- trojúhelníček taveného sýra
- cibulka
- olej
- lžice másla
- lžička mleté papriky
- trocha vody(na podlití)
- vejce na potření
- kmín na posypání
- sůl
- pepř
- špetka oregána
- plátky eidamu
- a třeba šunky
Postup Kapsa se sýrem a kuřecím masem
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmahneme cibulku a přidáme kostičky masa.
Osmažíme, přidáme kari a mletou papriku, osolíme, opepříme a přidáme máslo. Necháme dusit do měkka a popřípadě podlijeme vodou. Ke konci rozpustíme sýr, přidáme oregáno, pokud je potřeba, tak zahustíme moukou. Dochutíme. Necháme vychladnout.
Rozválíme si listové těsto na tenounkou placku cca 2-3 mm, vykrojíme kolečka třeba podle misky, na kolečka dáme plátek sýra, plátek šunky a poklademe trochou kuřecí směsi, aby to šlo z lehka zavřít.
Můžeme i vevnitř potřít kečupem.
Dáme na plech, potřeme vajíčkem a posypeme kmínem (můžeme i mákem, nebo strouhaným sýrem). Dáme péct dozlatova.