Kapr pečený na cibuli
Recepty, Ryby
Suroviny
- 4 porce kapra
- 2 lžíce oleje
- 2 dcl bílého vína Veltlínské zelené
- 4 cibule
- 1 lžička sladké červené papriky
- 1 lžička pálivé červené papriky
- 1 lžička kmínu
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Postup Kapr pečený na cibuli
Postup přípravy receptu
-
Porce kapra omyjeme a osušíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do pekáče dáme olej, cibuli a porce kapra, které osolíme, opepříme.
Posypeme sladkou a pálivou paprikou, kmínem. Vložíme do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme 15 minut. Poté kapra otočíme podlijeme vínem a pečeme ještě asi 10 až 15 minut. Podáváme s chlebem.