Kapr na česneku a feferonkách
Recepty, Ryby
Suroviny
- 2 porce kapra
- 2 stroužky česneku
- lžička másla
- feferon (nebo čili paprička podle toho, kolik kdo zvládne)
- olivový olej
- hladká mouka na obalení
- zelená petrželka
- sůl
- olej na smažení
Postup Kapr na česneku a feferonkách
Postup přípravy receptu
-
Feferonku a zelenou petržel nasekáme nadrobno a potřeme díly osoleného kapra. Zalijeme cca 2 lžícemi olivového oleje a necháme nejlépe přes noc uležet.
Pak kapra obalíme v hladké mouce a opečeme na rozpáleném oleji z obou stran.
Utřeme si česnek a smícháme ho se lžičkou másla. Ještě horké díly kapra tím potřeme. Můžeme potřít i brambory.