Kakaové řezy od Aničky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 30 dkg polohrubé mouky
- 25 dkg cukru písek
- 4 dkg kakaa
- l prášek do pečiva
- 10 dkg másla
- 1/4 l mléka
- 2 celá vejce
- 3 lžíce oleje
- Na polevu:
- 12,5 dkg cukru moučky
- 5 dkg másla
- 2 PL kakaa
- horká vody
- rum
Postup Kakaové řezy od Aničky
Postup přípravy receptu
-
Mouku,cukr písek,kakao a prdopeč promícháme v míse.
Do kastrůlku dám máslo,mléko, vejce a olej pomalu prohříváme do rozpuštění másla (nesmí být horké), tuto směs nalijeme do mísy, promícháme a vlijeme do 100%tukem vymazaného a vysypaného moukou, nízkého pekáče.
Troubu asi na 175 - 180C. Je brzo pečené!!!
Než se upečou řezy, uděláme z m.cukru,másla, rumu,kakaa a horké vody polevu, kterou natřeme na horké řezy
. Můžeme zdobit různě, někdy sypu nasekané ořechy, někdy kokos, někdy dám kopeček šlehačky a jahodu,kiwi nebo jiné ovoce. Po přečtení receptu se zdají možná složité, ale je to dobrá rychlovka.