Postrouhaná pomazánka
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 1 kelímek pomazánkové máslo
- 1 lžíce hořčice
- 20 dkg měkký salám
- 2-3 ks kyselá okurka
- 1 ks cibule
- 3 ks vejce
- 1 špetka mletý pepř
- sůl podle chuti
- pažitka nebo řeřicha
- šunka
- pikantní salám
- kapie
Postup Postrouhaná pomazánka
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme a oloupeme.
Přes hrubé struhadlo si do mísy nastrouháme natvrdo vařená vejce, měkký salám, oloupanou cibuli, kyselé okurky. Promícháme.
Přidáme hořčici a vše spojíme s pomazánkovým máslem.
Strouhanou pomazánku dochutíme mletým pepřem, solí a sekanou pažitkou nebo řeřichou. Všechno mícháme pouze vidličkou.
Necháme chvíli odpočinout a pak pomazánku mažeme na plátky veky a dozdobíme třeba šunkou, salámem, červenou kapií, rajčetem prostě podle chuti.