Jiná bramborová kaše
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 3 brambory (tedy asi 300 g)
- 2 špetky soli
- 1000 ml vody
- 100 ml hovězího vývaru
- 1/2 mrkve
- 100 ml mléka
- máslo
Postup Jiná bramborová kaše
Postup přípravy receptu
-
Brambory nakrájíme na drobnější kousky a vaříme v osolené vodě asi 15 minut. Přilijeme vývar a přidáme podélně překrojenou mrkev. Vaříme ještě 10 minut. Brambory slijeme (mrkev vyhodíme), přidáme kousek másla a šťouchadlem rozmělníme.
Přidáme převařené mléko a prošleháme do kaše. Podáváme třeba s opečenou sekanou. Kaši ještě omastíme kouskem másla.