Postup Lava cake

Postup přípravy receptu

1. Čokoládu nakrájejte na kousky a rozpusťte nad parou, Nechte zchladnout. Změklé máslo vyšlehejte s cukrem do pěny, poté přidejte po jednom vajíčka. Dobře promíchejte. Do máslově směsi přidejte mouku a promíchejte. Nakonec přilijte zchladlou čokoládu a zamíchejte vše dohromady, až vznikne čokoládové těsto.

2. Vymažte keramické formičky máslem a každou vysypte trochou krupicového cukru. Naplňte formičky těstem, pokud nemáme formičky, lze péct ve formě na mufiny a dát do papírových košíčků Předehřejte troubu na 190 °C a pečte 8 až 12 minut. Záleží na velikosti.

3. Vyndejte z trouby a nechte 5 minut chladnout. Vyklopte dortík na talířek, posypte vršek moučkovým cukrem a ihned servírujte