Jidáše
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1/2 kg polohrubé mouky
- 50 g cukru
- 2 žloutky
- 70 g tuku
- 1x droždí
- mléko
- 1 vejce na potření
- med dle chuti
- sůl
Postup Jidáše
Postup přípravy receptu
-
Cukr, tuk a žloutky utřeme, osolíme, přidáme mouku a vykynutý kvásek a zaděláme tužší těsto, které necháme vykynout. Z těsta nakrájíme kousky, ze kterých vyválíme tenké proužky a ty pak stáčíme do spirály, potřeme vejcem a upečeme.
Teplé jidáše pokapeme medem a podáváme.