Jednoduché vepřové na houbách
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 500 g vepřového plecka
- 250 g žampionů
- 50 g sušených hub
- 150 g anglické slaniny
- 1 cibule
- 1/2 lžičky anglické hořčice
- 1 polévková lžíce škrobu na zahuštění
- kmín
- sůl
- pepř
- olej
Postup Jednoduché vepřové na houbách
Postup přípravy receptu
-
Sušené houby naložíme do hrnku vody a necháme změknout. Do hluboké wok pánve dáme olej, na kostičky nakrájenou slaninu a cibulku a osmažíme do zlatova.
Poté přidáme na kousky nakrájené maso a orestujeme. Přidáme namočené houby, hořčici a koření, nakrájené žampiony na čtvrtky a podlijeme.
Dusíme doměkka a nakonec zahustíme škrobem. Podáváme s rýží.