Jednoduché sýrové těstoviny vařené v mléce
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 250 g těstovin (zvolila jsem fusilli)
- 600 ml mléka (+ podle potřeby)
- 1 cibule
- 1 červená paprika
- 2-3 stroužky česneku
- 100 g Goudy nebo jiný tučnější sýr
- kousek másla
- bylinky
- sůl
- pepř
Postup Jednoduché sýrové těstoviny vařené v mléce
Postup přípravy receptu
-
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli s česnekem. Přilijeme mléko, vsypeme těstoviny, nakrájenou papriku a sůl.
Vaříme za občasného míchání doměkka. Podle potřeby přiléváme mléko tak, aby v závěru všechno vsáklo do těstovin.
Když jsou těstoviny téměř měkké, vmícháme nastrouhaný sýr, bylinky a dochutíme pepřem. Smíchané už povaříme jen do rozpuštění sýru.