Jahodový koláč s vločkami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 150 g hladké mouky
- 50 g celozrnné mouky
- 200 g ovesných vloček
- 1 prášek do pečiva
- 250 g tuku na pečení
- 150 g cukru
- 2 lžíce citronové šťávy
- 100 g sekaných ořechů
- Tvarohová náplň:
- 300 g tvarohu
- 1 vanilkový cukr
- 2 žloutky
- Sníh:
- 2 bílky
- 1 lžička moučkového cukru
- Dále:
- jahody
Postup Jahodový koláč s vločkami
Postup přípravy receptu
-
Všetky prísady na cesto dobre premiešame. 2/3 zmesi dáme do vymastenej tortovej formy a zľahka pritlačíme.
Tvaroh, žĺtky a vanilkový cukor premiešame a navrstvíme na cesto.
Na tvaroh poukladáme jahody.
Posypeme zvyškom zmesi.
Pečieme v rúre na 180°C asi 30 minút.
Koláč vyberieme z rúry a navrstvíme naň dobre vyšľahaný sneh s cukrom. Dáme do rúry dopiecť, kým sneh nebude svetlohnedý.
Po upečení necháme vychladnúť a dáme do chladničky, aby dobre stuhol. Najlepšie je krájať až na druhý deň.