Poctivý oukrop s olomóckým tvarglem a opečeným chlebem
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1,2 l silného vývaru
- 4 brambory
- 4 stroužky česneku
- 30 g sádla
- celý kmín
- pepř
- majoránka
- sůl
- případně polévkové koření nebo maggi
- 1 balení syrečků (kolečka)
- starší chléb na opečení nebo hotové krutony
Postup Poctivý oukrop s olomóckým tvarglem a opečeným chlebem
Postup přípravy receptu
-
Vývar uvedeme k varu, přidáme kmín a kousky brambor.
Uvaříme doměkka.
Česnek utřeme se solí.
Po změknutí brambor vypneme zdroj tepla a do polévky přidáme sádlo, utřený česnek, pepř a promnutou hrstičku majoránky.
Do talíře vložíme kolečko syrečku, polévku opět uvedeme k varu a přelijeme sýr.
Nakonec posypeme opečeným chlebem.