Jablkové řezy s ořechy
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 46 dkg hladké mouky
- 12,5 dkg moučkového cukru
- 12,5 dkg Hery
- 1 vejce
- 6 polévkových lžic mléka
- 1 prášek do pečiva
- 1 kg oloupaných jablek
- skořice
- cukr (podle toho jak jsou kyselá jablka)
- Bílek na pomazání
- 15 dkg posekaných vlašských ořechů
Postup Jablkové řezy s ořechy
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, cukru, Hery, vajíčka, mléka a prášku do pečiva uděláme těsto, které si rozdělíme na dva stejné díly a rozválíme na placku velikosti plechu.
Pomocí válečku přendáme na vymazaný plech a dáme nastrouhaná jablka se skořicí a cukrem.
Na to položíme druhou placku, trochu upěchujeme a propícháme vidličkou.
Povrch pomažeme bílkem a posypeme na hrubo posekanými ořechy.
Dáme péci na 170°C asi 25 -30 minut.