Domácí zakysaná smetana (ze tří surovin)
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 250 ml smetany ke šlehání (měla jsem od farmářů)
- 2 lžičky citronové šťávy
- 60 ml mléka
- sklenice s uzávěrem
Postup Domácí zakysaná smetana (ze tří surovin)
Postup přípravy receptu
-
Do sklenice přelijeme smetanu, mléko a citronovou šťávu. Sklenici uzavřeme a protřepeme. Ze sklenice sundáme víčko, přikryjeme papírovou utěrkou a utěsníme gumičkou.
Sklenici necháme v pokojové teplotě 24 hodin. Druhý den zamícháme a máme připraveno k použití. V uzavřené sklenici a lednici vydrží až dva týdny.