Italský zelný salát
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1/2 hlávky bílého zelí
- 2 červené cibule
- 2 lžíce sušených rajčat v oleji
- 3 lžíce zelených oliv (černých) oliv
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce vinného octa
- 1/2 lžičky třtinového cukru
- sůl
- pepř
- petrželka
Postup Italský zelný salát
Postup přípravy receptu
-
Zelí nakrájíme na nudličky, posypeme lžičkou soli a necháme 30 minut odpočinout. Přidáme cibuli nakrájenou na osminky, nakrájená sušená rajčata (bez oleje), olivy a zbytek surovin. Zamícháme a dáme na chvíli uležet do lednice.