Italský salát od Laury
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1 balení cherry rajčat
- 1/2 salátové okurky
- kousek papriky bílé nebo žluté
- zelená nať cibule
- 10 oliv - zelené i černé
- čerstvá bazalka
- Zálivka:
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce balsamico octu
- 1/2 lžíce sušených italských bylin (sušená bazalka, oregano, estragon)
- špetka soli
- čerstvě mletý pepř nebo chilli
- parmazán
Postup Italský salát od Laury
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu omyjeme, papriku i okurku zbavíme jádřince, rajčata bubáků. Vše nakrájíme na kolečka nebo proužky a dáme do mísy, přidáme lístky bazalky, nakrájené olivy a cibulku.
V menší mističce prošleháme zálivku, přidáme sušenou bazalku, oregano a estragon. Nalijeme na zeleninu a promícháme.
Podáváme ihned a jednotlivé porce posypeme strouhaným parmazánem.