Hrnkový ovocný koláč s tvarohem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Na těsto:
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek hladké mouky
- 3/4 hrnku třtinového cukru
- 3/4 hrnku oleje
- 3/4 - 1 hrnek mléka
- 3 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- šťáva z 1/2 citronu
- 1 pudingový prášek-pravá vanilka smetanová od Dr. Oetker
- špetku soli
- Na tvarohovou náplň:
- 250 g měkkého tvarohu (ne ve vaničce)
- 1 vejce
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 kelímek zakysané smetany
- šťáva z půlky citronu
- 1 pudingový prášek-pravá vanilka smetanová od Dr. Oetker
- Dále budeme potřebovat čerstvé ovoce (dala jsem červený rybíz a jahody
- tuk na vymazání formy
- kokos na vysypání formy
Postup Hrnkový ovocný koláč s tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si očistíme ovoce.
Do mísy dáme tvaroh, vejce, oba cukry, zakysanou smetanu a řádně promícháme. Postupně přidáváme pudingový prášek a stále mícháme. V náplni by neměly být hrudky.
Ve druhé míse si smícháme veškeré sypké ingredience, přidáme vejce, mléko, citronovou šťávu, olej a umícháme hladké těsto. (Těsto nesmí být příliš řídké, ale ani tuhé.)
Vymažeme a vysypeme plech, do kterého nalijeme těsto. Na těsto dáme tvarohovou náplň a poklademe ovocem.
Vložíme do vyhřáté trouby na 190°C a pečeme asi jednu hodinu. Doba pečení je informativní.