Hovězí pečené s bramborami a kapustičkami
Recepty, Hovězí maso
Suroviny
- 500 g hovězího masa (měla jsem kližku)
- 300 g kapustiček (růžičkové kapusty)
- 400 g brambor
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce oleje
- tymián
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Postup Hovězí pečené s bramborami a kapustičkami
Postup přípravy receptu
-
Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Přendáme ho do pekáčku, přidáme tymián a mírně podlijeme. Pekáček přikryjeme a vložíme do vyhřáté trouby - na cca 140 st. a pomalu pečeme.
Když je maso téměř měkké, odkryjeme ho, přidáme nakrájené brambory a kapustičky, poklademe plátky másla, podle potřeby podlijeme a dopečeme doměkka.
Je-li třeba přisolíme a dochutíme čerstvě mletým pepřem.