Trubičky s ořechovým krémem
Recepty, Cukroví
Suroviny
- Těsto:
- 350 g hladké mouky
- 150 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 70 g mletých ořechů
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 1 lžička kakaa
- Krém:
- 150 g másla
- 150 g moučkového cukru
- 140 g mletých ořechů
- 1 lžíce rumu
- Čokoládová poleva:
- dle své obliby
Postup Trubičky s ořechovým krémem
Postup přípravy receptu
-
Zo všetkých ingrediencií vypracujeme hladké cesto a dáme ho cez noc do chladničky.
Potom z cesta vyvaľkáme plát asi 3 mm hrubý. Narežeme na obdĺžniky cca 6x4 cm a natočíme na tenké trubičky. Ukladáme na plech a pečieme na 180°C 10 minút. Upečené stiahneme z kovových trubičiek.
Vychladnuté trubičky namáčame koncami do čokoládovej polevy a necháme stuhnúť.
Na krém vyšľaháme maslo s cukrom do peny. Potom pridáme orechy a rum a dobre premiešame. Krémom naplníme trubičky.