Hovězí kostky s párkem
Recepty, Hovězí maso
Suroviny
- 400 g hovězího předního masa
- 200 g telecích párků
- 1 cibule
- 1 palice česneku
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- sůl
- 3 lžičky koření Drákulova smrt
- tmavá jíška
Postup Hovězí kostky s párkem
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na kostky a párky na slabší kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Česnek oloupeme a stroužky můžeme ponechat celé.
Na oleji v tlakovém hrnci usmažíme cibuli do růžova. Přidáme nakrájené maso, osmahneme, osolíme a posypeme kořením. Přidáme česnek, promícháme a podlijeme vodou. Hrnec uzavřeme a maso udusíme do měkka.
K měkkému masu přidáme nakrájené párky a vše zahustíme jíškou. Krátce provaříme, odstavíme a podáváme. Podáváme s knedlíkem.