Vánočka od Magdalenky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 400 g polohrubé mouky
- 100 g cukru krupice
- 125 g tuku
- 250ml mléka
- 2 vejce
- 1 špetka soli
- 1 a pul kostky kvasnic
- rozinky
- mandličky dle chuti
Postup Vánočka od Magdalenky
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme kvásek z teplého mléka a kvasnic a necháme vzejít, mezitím si dáme do zadělávací misky všechny suroviny a po té přidáme i vyběhnutý kvásek a zaděláme si těsto které nelepí.
Připravené těsto dáme kynout asi na 0,5 hodinky do tepla, dáme do vánočkové formy která je vytřená olejem, nebo upleteme.
Dáme do vyhřáté trouby a prvních 5 minut pečeme na 250°C pak 30-35 minut pečeme při 150°C. Poté vyjmeme a posypeme mandličkami a cukrem.