Houbový závin - dělená strava (kytičky)
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- těsto – v domácí pekárně, program kynuté těsto“:
- lžíce olivového oleje
- 160 ml vlažné vody
- 160 g hladká mouka
- 160 g žitná celozrnná mouka
- 1/2 kávové lžičky sušeného droždí
- 1/2 kávové lžičky soli
- (komu se nechce dělat s těstem, může použít kupované listové)
- náplň:
- menší rajčatový protlak
- koření na pizzu
- 2 hrsti sušených hub – povařit do měkka s drceným kmínem, nechat vychladnout, vymačkat vodu
- 2 vařené brambory - nastrouhat
- hrst čerstvého tymiánu
- sůl
- pepř
Postup Houbový závin - dělená strava (kytičky)
Postup přípravy receptu
-
Těsto vyválíme, pokapeme protlakem, posypeme pizza kořením. Rozprostřeme vařené brambory a houby, osolíme, opepříme, posypeme natrhaným tymiánem. Zavineme štrůdl, dáme do předehřáté trouby, já mám plynovou a pekla jsem asi 30 minut.
Nepotírám vajíčkem, nelze do dělené stravy ke skupině kytičky“. Jíme se zeleninkou, kterou máme rádi.