Houbový paprikáš
Recepty, Houby
Suroviny
- dostatek hub a to jaké kdo má rád(dala jsem zamražený mix)
- 1 červená paprika nebo kapie
- 1-2 rajčata oloupaná nebo sušená v oleji
- plátek másla
- 1 větší cibule
- 200 ml smetany(31,nebo 33%)
- trošku hrubé mouky -jak chcete hustý, může být i bez mouky
- 1 lžička mleté papriky
- sůl
Postup Houbový paprikáš
Postup přípravy receptu
-
Do pánve si dáme máslo a na něm rychle osmahneme mletou papriku, přidáme cibulku nakrájenou najemno, ale jen chvíli, pak přidáme houby, osolíme a dusíme, podle potřeby doléváme vodou, pak papriky nakrájené na proužky a můžeme přidat oloupaná, nebo sušená rajčata.
Když zelenina i houby změknou, přilejeme směs smetany s moukou a ještě chvilku povaříme.