Houbový guláš bez masa

Recepty, Houby

Suroviny

500 g čerstvých hub (nejlépe mix)
1 masitá paprika
2 rajčata
česnek (může být sušený)
cibulka
150 g špeku
sůl
pepř
sladká paprika
pálivá paprika
bobkový list
celé nové koření
1 smetana
1 lžíce hladké mouky

Postup přípravy receptu

  1. Očištěné a nakrájené houby řádně vypereme.

  2. Špek nakrájíme na drobné kousky a vhodíme do kastrolu, necháme roztavit.

  3. Na něj pak vhodíme nadrobno nakrájenou cibulku a necháme zpěnit.

  4. Poté vložíme postupně papriku, rajče, houby (popřípadě domácí lečo). Okořeníme a dusíme do měkka.

  5. Zahustíme moukou a smetanou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!