Postup Houbová česnečka s kroupami

Postup přípravy receptu

1. V hrnci na oleji osmažíme cibulku nakrájenou na proužky a polovinu paličky česneku nakrájeného na plátky, osmažíme do světle hněda a pak přidáme kroupy, jen tak orestujeme, zalijeme vodou, dáme bylinkový bujon a vaříme.

2. Až kroupy začnou měknout, dáme do polévky brambory nakrájené na menší kostičky, libeček a pokrájené houby a polévku dosolíme, jak máme rádi.

3. Polévka je hotová, až houby i brambory změknou a už jenom přidáme druhou polovinu paličky česneku, kterou promačkáme a přisypeme nasekanou pažitkou a jdeme si pochutnávat.