Hermelínové sluníčko v bramborách
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 1 Hermelín
- 5-6 brambor
- šunka nebo anglická slanina
- 2 vejce
- máslo
- libeček
- koření nebo bylinky na brambory
- sůl
- strouhaný sýr
Postup Hermelínové sluníčko v bramborách
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Uvaříme je se solí a libečkem téměř do měkka. Vhodný pekáček vymažeme máslem (můžeme udělat jednoporcové).
Uložíme brambory, okořeníme podle chuti a mezi ně zasuneme plátky šunky. Uprostřed necháme místo na podélně rozkrojený sýr. Ten zčásti vydlabeme a vnitřek dáme na brambory a pod sýr.
Do obou půlek vydlabaného sýru vyklepneme vejce a posypeme sýrem. Zapečeme v troubě, podle toho, jak chceme mít vejce tuhé. Já jsem jen krátce zapekla pod grilem. Ihned podáváme.