Hermelínové sluníčko v bramborách

Recepty, Bramborová jídla

Suroviny

1 Hermelín
5-6 brambor
šunka nebo anglická slanina
2 vejce
máslo
libeček
koření nebo bylinky na brambory
sůl
strouhaný sýr

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Uvaříme je se solí a libečkem téměř do měkka. Vhodný pekáček vymažeme máslem (můžeme udělat jednoporcové).

  2. Uložíme brambory, okořeníme podle chuti a mezi ně zasuneme plátky šunky. Uprostřed necháme místo na podélně rozkrojený sýr. Ten zčásti vydlabeme a vnitřek dáme na brambory a pod sýr.

  3. Do obou půlek vydlabaného sýru vyklepneme vejce a posypeme sýrem. Zapečeme v troubě, podle toho, jak chceme mít vejce tuhé. Já jsem jen krátce zapekla pod grilem. Ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!