Postup Halušky s mrkví

Postup přípravy receptu

1. Zemiaky postrúhame, osolíme a dobre premiešame s múkou. Do vriacej osolenej vody hádžeme halušky cez špeciálny cedník (alebo cez strúhadlo s veľkými otvormi). Opatrne raz premiešame. Keď halušky vyplávu na povrch, scedíme ich.

2. Medzitým narežeme slaninu na malé kocôčky a vyškvaríme.

3. Mrkvu nastrúhame najemno.

4. Scedené halušky posypeme mrkvou a prelejeme vyškvarenou slaninkou aj s tukom a hneď podávame.