Grilované kuře plněné slaninovým chlebem
Recepty, Grilování
Suroviny
- Kuře asi 1200 g
- 5 krajíců chleba bez kůrky
- 50 g anglické slaniny
- jarní cibulka
- sůl
- koření na kuře
- olej na mazání
Postup Grilované kuře plněné slaninovým chlebem
Postup přípravy receptu
-
Střídku chleba rozdrobíme a smícháme s drobně nakrájenou slaninou a cibulkou.
Omyté a osušené kuře osolíme i zevnitř a naplníme chlebem.
Spíchneme špejlí, aby při točení chleba nevypadával.
Celé kuře okořeníme a necháme chvíli odležet.
Napíchneme na grilovací jehly a necháme točit cca hodinku až hodinu a půl, podle velikosti kuřete v uzavřeném grilu. Průběžně mažeme olejem rozmíchaným s kořením.