Postup Gratinované brambory s cuketou a mrkví

Postup přípravy receptu

1. Syrové brambory oloupeme, mrkev očistíme, cuketu, pokud je opravdu juniorka, pouze omyjeme. Brambor by mělo být o trochu více než zeleniny.

2. Vše nakrájíme nebo nastrouháme na jemné plátky.

3. Osolíme, opepříme a promícháme s kysanou smetanou (1 balení vyjde na cca 4 porce). Suroviny by měly být smetanou trochu obalené, pokud nestačí smetana, můžeme přidat trochu mléka.

4. Navrstvíme do pekáčku, vymazaného máslem, navrch poklademe kousky másla.

5. Pečeme v troubě, až brambory i zelenina změknou (projede jimi vidlička) a povrch trochu zezlátne. Ve svátek skvělá příloha třeba k pečenému lososu, ve všední den i samostatné jídlo k večeři.