Postup Flíčky se zelím a uzeným bůčkem

Postup přípravy receptu

1. Uzený bůček nakrájíme na drobnější kostičky a osmažíme je v hrnci - pokud je bůček libovější, kápneme pod něj trochu oleje.

2. Přidáme nakrájené zelí a dál smažíme, už na mírnějším plameni. Osolíme, opepříme, okmínujeme a pod pokličkou udusíme doměkka - pokud je třeba, opatrně podléváme vodou. Zelí by se ale mělo spíš maličko přismahnout než uvařit.

3. Měkké zelí s bůčkem promícháme s flíčky, které jsme uvařili v dostatečně velikém množství osolené vody.