Filé z tresky ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary
Recepty, Ryby
Suroviny
- 400 g filé z tresky
- 200 ml smetany ke šlehání
- 1-2 lžíce kaparů
- 1 lžíce dijonské hořčice s ořechy
- olivový olej
- sůl
- petrželka
Postup Filé z tresky ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary
Postup přípravy receptu
-
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a opečeme osušené a osolené rybí filety. Vyjmeme je a uchováme v teple.
Do pánve přilijeme smetanu, zašleháme hořčici, přidáme kapary, vrátíme upravenou rybu a krátce povaříme. Dochutíme citronovou šťávou a posypeme jemně krájenou petrželkou.
Podáváme s těstovinami nebo jen s bagetou.