Brokolicové karbanátky s anglickou slaninou
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 brokolice
- 150 g anglické slaniny
- 2 vejce
- 100 g polotučného tvarohu
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- strouhanka
- olej na smažení
Postup Brokolicové karbanátky s anglickou slaninou
Postup přípravy receptu
-
Brokolici krátce povaříme v osolené vodě. Slijeme a propláchneme studenou vodou.
Pak jí drobně posekáme a vložíme do mísy.
Pokrájíme drobně anglickou slaninu a přidáme k brokolici.
Vmícháme celá vejce, tvaroh, prolisovaný česnek, osolíme a opepříme dle chuti.
Dle potřeby přidáme strouhanku. Promícháme, tvoříme placičky a osmažíme je na oleji z obou stran. Podáváme teplé s bramborem ale i studené s pečivem.