Jednoduchý listový salát s Hermelínem a brusinkami
Recepty, Saláty
Suroviny
- jakýkoliv listový salát nebo i více druhů
- 1 Hermelín
- 6 rozpůlených cherry rajčátek
- 1 paprika (nakrájená na kousky)
- hrst sušených brusinek
- kapka citronové šťávy nebo kompot
- olivový olej
- trochu bílého balzamikového octa
- sůl
- pepř
- možno špetku cukru
Postup Jednoduchý listový salát s Hermelínem a brusinkami
Postup přípravy receptu
-
Omytý a osušený salát natrháme na menší kousky a smícháme se zbytkem zeleniny.
Olej, ocet sůl, pepř a případně cukr prošleháme. Měla jsem sušené brusinky krátce povařené s citronovou šťávou. Všechno smícháme a před podáváním
Hermelín nakrájíme na trojúhelníčky a tak vcelku dáme na pár vteřin do mikrovlnné trouby.
Hlídáme, musí být jen vláčný, aby se roztekl až na salátu. Nakonec posypeme brusinkami.