Fazolový salát se šunkou
Recepty, Saláty
Suroviny
- 150 g suchých fazolí
- 250 g šunky
- 150 g okurek ve sladkokyselém nálevu
- 200 g majonézy
- 1 polévková lžíce plnotučné hořčice
- 1 lžíce worcesterové omáčky
- 1 lžička cukru
- 1 lžička octa
- sůl
- pepř
Postup Fazolový salát se šunkou
Postup přípravy receptu
-
Fazole si namočíme alespoň na 4 hodiny do studené vody, pak propláchneme, zalijeme vodou a uvaříme do měkka. Dáme vychladit.
Šunku a okurky nakrájíme, šunku na trochu větší kousky, než okurky.
Majonézu smícháme s worcestrem, horčicí, cukrem a octem.
K šunce a okurkám přidáme fazole, ochucenou majonézu a promícháme. Podle chuti osolíme a opepříme. Necháme v lednici uležet, můžeme i do druhého dne. Podáváme s pečivem.