Exotický koláč

Recepty, Moučníky

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
150 g jemného tvarohu
6 lžic mléka
6 lžic oleje
75 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
špetka soli
Náplň:
125 ml mléka
2 žloutky
2 vejce
75 g cukru
100 g strouhaného kokosu
2 lžíce vanilkového pudinku
1 velká konzerva ananasu
Sníh:
4 bílky
125 g moučkového cukru
kokos

Postup přípravy receptu

  1. Ananás zlejeme a necháme odkvapkať.

  2. Prísady na cesto vymiesime do hladka a vyvaľkáme. Uložíme na plech.

  3. Všetky prísady na náplň rozšľaháme (nič nevaríme !) a vylejeme na cesto. Navrch poukladáme na malé kúsky narezaný ananás a dáme piecť do rúry. Pečieme pri strednej teplote asi 30 minút (kým nie je náplň pevná).

  4. Medzitým vyšľaháme bielka s cukrom na pevný sneh.

  5. Upečený koláč vybnerieme z rúry, nyvrstvíme naň sneh a husto posypeme kokosom. Dáme do rúry zapiecť (asi 10 min).


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!