Džem z angreštu, červeného a černého rybízu
Recepty, ZavařeninyPostup Džem z angreštu, červeného a černého rybízu
Postup přípravy receptu
-
Angreštu ostříháme konečky stopek, rybíz zbavíme stonků a vše na sítku propláchneme vodou.
Ovoce můžeme pomlít na mlýnku, nebo rozsekat na kutru.
Rozmixovanou směs nalijeme do hrnce. Ve dvou lžících cukru rozmícháme sáček Gelfix, vysypeme do ovocné směsi a vaříme cca 1 minutu. Pak přidáme zbytek cukru a vaříme ještě 5 minut.
Horký džem naléváme do skleniček, dobře uzavřeme a obrátíme víčkem dolů