Dýňový krém
Recepty, Polévky
Suroviny
- dýně Hokaido
- 2 mrkve
- cibule
- máslo
- smetana
- koriandr
- pepř
- sůl
Postup Dýňový krém
Postup přípravy receptu
-
Na rozpuštěném másle orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky. Až cibule zezlátne, přidáme na kousky nakrájenou dýni (Hokaido i se slupkou) a mrkev. Přilejeme vodu a krátce povaříme do měkka.
Poté rozmixujeme, osolíme, opepříme, přidáme drcená semínka koriandru (klidně může být více) a nakonec také smetanu.