Dýňová pomazánka
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- dýně hokkaidó
- olej
- sůl
- pepř
- česnek
- chilli
- zelená petrželka nebo bazalka
- může být kapka sojové omáčky
Postup Dýňová pomazánka
Postup přípravy receptu
-
Dýni omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na kostky, které dáme na plech vyložený pečicím papírem a zastříkneme olejem.
Vložíme do rozpálené trouby na 220 °C a pečeme asi 20 minut do měkka.
Upečenou dýni necháme zchladnout a pak ji rozmixujeme na jemné pyré.
Vmícháme prolisovaný česnek, nasekané zelené bylinky a podle chuti sůl, pepř, chili a případně kapku sojové omáčky.
Podáváme na čerstvém pečivu, obložené zeleninou.