Postup Dýňová pomazánka

Postup přípravy receptu

1. Dýni omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na kostky, které dáme na plech vyložený pečicím papírem a zastříkneme olejem.

2. Vložíme do rozpálené trouby na 220 °C a pečeme asi 20 minut do měkka.

3. Upečenou dýni necháme zchladnout a pak ji rozmixujeme na jemné pyré.

4. Vmícháme prolisovaný česnek, nasekané zelené bylinky a podle chuti sůl, pepř, chili a případně kapku sojové omáčky.

5. Podáváme na čerstvém pečivu, obložené zeleninou.