Dvoubarevný koláč s banánem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 500 g bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící)
- 150 g cukru
- 1/2 lžičky Guaru nebo Xanthanu
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
- 500 ml vody
- 4 lžíce oleje
- 3 zralé banány
- 1 lžíce kakaa
- 1 lžička mleté skořice
Postup Dvoubarevný koláč s banánem
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, cukru, guaru, prášku do pečiva, soli, vody a oleje umícháme metličkou nebo ručním šlehačem středně husté těsto.
O maličko víc než polovinu ho rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem.
Těsto poklademe na kolečka nakrájenými banány.
Zbylé těsto ochutíme kakaem a skořicí a cik-cak ho nalijeme na banány.
Pomocí kuchyňského nože nebo stěrky rovnoměrně rozetřeme po celém povrchu.
Pečeme při 160 °C asi 20 min (zkoušíme špejlí). Upečený koláč necháme krátce vychladnout a vyndáme z plechu na mřížku, aby se odspodu nezapařil.