Dušený kapr na kari koření
Recepty, Ryby
Suroviny
- 200 g porce kapra
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 rajčata
- 3 lžíce másla
- lžička karí koření
- mletý muškátový oříšek
- zázvor
- sůl
Postup Dušený kapr na kari koření
Postup přípravy receptu
-
Porce kapra osolíme.
Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na másle dozlatova, přidáme česnek utřený se zázvorem.
Pak přidáme na malé kousky nakrájená rajčata a za stálého míchání přidáme další koření.
Do této směsi vložíme porce kapra. Polovinu směsi klademe na povrch ryb.
Podlijeme asi 4 lžičkami vody a na mírném ohni asi 12 minut dusíme. Porce ryby obrátíme a dusíme ještě asi 8 minut.