Kuřecí balíčky po italsku
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 prsní kuřecí řízky
- 200 - 250 g mozzarelly
- 3 malé cuketky
- 4 rajčata nebo cherry rajčátka - tak 5 na porci
- olivový olej
- bazalka nebo směs sušených bylinek
- sůl
- pepř
- mletá červená paprika nebo směs koření s paprikou
Postup Kuřecí balíčky po italsku
Postup přípravy receptu
-
Řízky osolíme a do každého uděláme 3 -4 zářezy. Sýr nakrájíme na plátky a vložíme do zářezů.
Cukety nakrájíme na plátky, rajčata také na plátky, nebo malá rajčátka na plovinu.
Ustřihneme si 4 kusy alobalu, potřeme je olivovým olejem, poklademe cuketou, a rajčaty, které osolíme, trochu opepříme a posypeme natrhanou bazalkou, nebo bylinkami.
Na zeleninu dáme maso, okořeníme a zakápneme olivovým olejem.
Alobal pevně uzavřeme, balíčky dáme na plech a pečeme 35 - 45 min, podle velikosti masa.
Podáváme s brambory, ale moc chutné jsou s rýží - maso a zelenina vytvoří výbornou šťávu.