Drožďová pomazánka se sýrem
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 2 kostky droždí
- lžíce másla
- 1 cibule
- 80-100 g strouhaného sýru
- (kdo má rád, i uzený, Hermelín nebo Nivu)
- 2 lžíce pomazánkového másla
- 3 vejce
- stroužek česneku na plátky
- sůl
- pepř
- pažitka
- petrželka
Postup Drožďová pomazánka se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Nakrájenou cibuli na drobno a česnek zpěníme na másle. Přidáme droždí, necháme ho rozpustit a rozvonět. Přimícháme pomazánkové máslo a po spojení s droždím přidáme vejce. Mícháme, až se vejce srazí.
Těsně před koncem vaření vsypeme polovinu sýru, zamícháme a odstavíme. Dochutíme solí, pepřem a bylinkami. Pomazánku mažeme na bagetu nebo topinku, posypeme zbylým sýrem a podáváme.