Domácí jednoduchý medovník
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 Hera
- 20 - 30 dkg cukru krystalu
- 3 lžíce medu
- 3 vejce
- 40 dkg hladké mouky (polohrubé mouky)
- 1 lžička sody (nebo trošku prášku do pečiva)
- Krém:
- 1 kondenzované slazené mléko (karamelové)
- 1 máslo
Postup Domácí jednoduchý medovník
Postup přípravy receptu
-
Ušleháme Heru, cukr, med a vejce dohromady.
Pak přidáme mouku se sodou nebo práškem do pečiva. Zamícháme a rozetřeme na pečící papír. Stejnoměrně na 2 plechy. Dáme péct na 7-15 minut. Necháme vychladnout. Okraje ořízneme a rozdrobíme na drobky do misky.
Ušleháme kondenzované mléko slazené (já používám karamelové) s máslem. Dvě třetiny krému dáme na jeden plát a druhým přiklopíme. Pak nakonec dáme zbytek krému na vrchní plát a posypeme drobky. Dáme ztuhnout do ledničky.