Domácí housky se slaninou
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- Těsto:
- 1/2 kg hladké mouky
- 2 vejce
- 125 ml oleje
- 125 ml vody
- 125 ml mléka
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
- 1 sáček sušeného droždí
- anglická slanina
- 1 vejce
- sůl
- kmín
Postup Domácí housky se slaninou
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny na těsto vložím do pekárny. Samozřejmě bez slaniny a salámu. Vždy vkládám prvně tekuté suroviny a nakonec mouku a droždí. Pokud by se Vám těsto zdálo řídké, přidejte ještě trochu hl.mouky. Zapnu program těsto a 1,5 hod mám čas studovat Top recepty:-) Kdo nemá pekárnu, tak holt uhněte ručně.
Po vykynutí se těsto rozdělí na menší bochánky. Každý bochánek se dál rozdělí na 3 kousky a vyválí se 3 válečky, na které je možné položit slaninu, sýr, salám.... prostě to co kdo má rád.... a začnete splétat houstičku.
Houstičky vložíme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do rozehřáté trouby na 180 °C asi 35 min. Zálež,í jak komu peče trouba, takže raději hlídáme.
Mně tentokrát nezbyla slanina, protože manžel při pečení ujídal:-) Slaninku jsem tedy nahradila kvalitním párečkem. Vytvořila jsem váleček asi 15 cm dlouhý, uprostřed jsem vařečkou udělala rýhu, pokapala kečupem, posypala kořením (gril.sýr), vložila párek a pizza rohlík byl na světě. Pekla jsem jako housky 180 °C 35 min.