Domácí buchtičky
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 1/2 kg hladká mouka
- 1/2 droždí
- 10 dkg máslo
- 10 - 15 dkg cukru krupice
- 1/4 l mléka
- 1 vejce
- špetka soli
- tvarohová náplň:
- 2 tvarohy
- citronová kůra
- cukr (podle chuti)
Postup Domácí buchtičky
Postup přípravy receptu
-
Smícháme mouku se solí, přidáme mléko s kváskem a rozpuštěné máslo a vejce.
Vypracujeme těsto a necháme vykynout.
Po vykynutí si těsto vyválíme v placku a větší skleničkou vykrajujeme kolečka.
Kolečka plníme tvarohem nebo marmeládou nebo tím na co máte chuť. Z kolečka s náplní pořádně vytvoříme buchtu.
Vše srovnáme na plech a před pečením potřeme bílkem.
Pečeme na 170 C asi 35 minut.
Upečené buchty pomažeme cukrovou vodou.