Cuketovo - meruňkové vlnobití
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 balíček listového těsta
- 1/2 malé cukety
- hrst sušených meruněk
- 1 hrnek vody
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička skořice
- 1 lžička solamylu
- kokos
- vejce na potření
Postup Cuketovo - meruňkové vlnobití
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme náplň. Cuketu nakrájíme na malé kostičky a dáme ji dusit do kastrolku s vodou. Přidáme nadrobno nakrájené sušené meruňky, cukr a skořici.
Asi po 10 minutách rozpustíme ve trošce vody lžíci solamylu a přidáme ho do kastrolku - stále mícháme. Směs se tím zahustí. Kastrolek odstavíme ze sporáku a necháme směs vychladnout.
Listové těsto rozválíme. Polovinu těsta posypeme kokosem. Na kokos uděláme hromádky z připravené náplně. Překlopíme druhou polovinou těsta. Rukou přimáčkneme listové těsto kolem hromádek.
Dobře zahneme všechny okraje, pomažeme rozšlehaným vejcem a znovu posypeme kokosem. Pečeme v rozpálené troubě.