Cuketovo - celerové placičky z trouby
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 300 g cukety
- 100 g celeru
- 2 menší brambory
- 50 - 70 g strouhaného sýru
- 2 vejce
- 2 lžíce sušené cibule
- 2 lžíce hl. mouky
- 1 - 2 lžíce strouhanky
- 3 stroužky utřeného česneku
- petrželka
- sůl
- pepř
- trochu oleje na plech
Postup Cuketovo - celerové placičky z trouby
Postup přípravy receptu
-
Oloupanou a vydlabanou cuketu nastrouháme na hrubo, osolíme a dáme vypotit. Oškrábané brambory nastrouháme také na hrubším struhadle, celer na jemném.
Nastrouhanou směs spojíme s vejci a ostatními surovinami. Plech s pečícím papírem potřeme lehce olejem. Lžičkou děláme placičky a uhladíme je. Pečeme na cca 200 st. do křupava. Podle potřeby otočíme.
Řiďte se zkušeností své trouby. Placičky se mohou podávat teplé i studené. Nedělejte je moc hrubé, tenčí jsou křupavější.