Zapečené masové bulky
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 300 g mletého masa mix hovězí + vepřové
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
- malá mrkev
- kousek celeru
- 5 sušených rajčat
- 3 stroužky česneku nakrájený na drobno
- 300 ml rajčatového pyré
- oregano
- bazalka
- špetka cukru
- skořice
- chilli
- sůl
- pepř
- hamburgerové housky
- mozzarella
Postup Zapečené masové bulky
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme nastrouhanou mrkev a celer. Chvíli podusíme přihodíme česnek a po té maso.
Mícháme, aby se maso opeklo a rozdrolilo.
Přidáme pyré, koření a necháme asi 10-15 minut povařit do zhoustnutí.
Mezitím rozkrojíme bulky, malinko je vydlábneme a navrstvíme masovou směs. Poklademe plátky mozzarelly a zapečeme v horké troubě.