Cuketová čína
Recepty, Minutky
Suroviny
- 1 středně velká cuketa
- 1 kuřecí řízek
- 1 lžíce sojové omáčky
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
Postup Cuketová čína
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky a naložíme asi na 1-2 hodiny do směsi z prolisovaného česneku, olivového oleje a sojové omáčky.
Omytou a osušenou cuketu si nakrájíme na kostičky asi 1,5 cm velké.
Na hlubší pánvi si dozlatova orestujeme naložené kuřecí maso asi 5 minut(pokud máme kvalitní pánev, již není nutné přidávat další olej).
Poté přidáme na kostičky pokrájenou cuketu,mírně posolíme, přikryjeme pokličkou a pozvolna dusíme. Cuketa pustí trochu vody.
Po chvíli pokličku sundáme a necháme vodu vysmažit až do zhoustnutí pokrmu. Na závěr přisypeme trochu sezamových semínek. Vhodnou přílohou je rýže.