Čokoládový dort s tvarohem a borůvkami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- těsto: 100 ml oleje
- 1/2 hrnku mletých ovesných vloček
- 1 hrnek mouky
- 250 g hořké čokolády
- 50 ml mléka
- 1 kypřícího prášku
- 3 žloutky
- 3/4 hrnku cukru
- náplň: 1 kg tvarohu
- 1 hrnek cukru
- 1 vanilkový pudink
- 2 vanilkové cukry
- 3 bílky
- povrch: 350 g borůvek
- 1/3 hrnku cukru
- 1 vanilkový pudink
- 120 ml vody
Postup Čokoládový dort s tvarohem a borůvkami
Postup přípravy receptu
-
Čokoládu rozpustíme se lžící oleje a mlékem. Vločky a mouku smícháme s kypř. práškem, přidáme cukr, žloutky a čokoládovou směs. Postupně přidáváme olej.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který přidáme do směsi tvarohu, cukrů a pudinku.
Těsto vtlačíme do dortové formy. Pokryjeme tvarohem a pečeme na 180°, dokud tvaroh nezezlátne a těsto se nebude lepit.
Hotový dort pokryjeme vařenými borůvkami s cukrem a zahuštěnými pudinkem. Necháme vychladit.